📚 什么是氨基酸代谢？
氨基酸代谢是生物体内重要的生化过程，包括：
- 转氨基作用：氨基酸与α-酮酸之间的氨基转移
- 脱氨基作用：氨基酸脱去氨基生成α-酮酸和氨
- 脱羧基作用：氨基酸脱去羧基生成胺类化合物
- 特殊代谢途径：不同氨基酸有各自独特的代谢路径
选择下方的氨基酸，查看其详细的代谢路径和分子结构变化。
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