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亲水淀粉 vs 疏水脂肪练习题

共 50 道，当前难度 13 道。点击题干免费试做，答案在提交后查看。

（10）若种子改储等能量脂肪油滴，酶解供糖速度通常？

（9）若块茎改储等能量脂肪油滴，酶解供糖速度通常？

（8）若子叶改储等能量脂肪油滴，酶解供糖速度通常？

（7）若块根改储等能量脂肪油滴，酶解供糖速度通常？

（6）若茎改储等能量脂肪油滴，酶解供糖速度通常？

（5）若果肉改储等能量脂肪油滴，酶解供糖速度通常？

（4）若根改储等能量脂肪油滴，酶解供糖速度通常？

（3）若胚乳改储等能量脂肪油滴，酶解供糖速度通常？

（2）若种子改储等能量脂肪油滴，酶解供糖速度通常？

（1）若块茎改储等能量脂肪油滴，酶解供糖速度通常？

种子中有些储油（如花生），与块茎储淀粉对比，主要差异场景？

与脂肪油滴相比，淀粉颗粒的优势是？

淀粉储能会增加细胞渗透压负担大于等量蔗糖。

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